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振豫黑豆腐竹,豆香浓郁,原滋原味好美味!

发布者:艳秋  阅读次数:1474  发布时间:2019-9-11 17:57:27

    秋风起,打边炉!腐竹豆香浓郁、口感筋道,一向是很多人的心头之爱,一条劲道的腐竹蘸上油碟,很多人打边炉时一定不会少了这一口,浓郁的豆香味总让人欲罢不能!振豫黑豆腐竹,豆香浓郁,原滋原味好美味!

振豫黑豆腐竹,豆香浓郁,原滋原味好美味!

    振豫黑豆腐竹,豆香浓郁,卫生健康!

    振豫黑豆腐竹选用优质黑豆、优质水源,采用传统配方、结合高新科技,利用现代设备制作,手工提取。

    振豫黑豆腐竹以质量求生存,确保产品卫生健康,营养搭配合理为宗旨,经清洗、浸泡、磨浆、煮浆、提取、烘干、分拣、检验、包装而成。

    振豫黑豆腐竹,呈现黑豆本色:通体光滑,质地透亮;手工制作,保留浓浓豆香;干度适宜,水分含量在11%-12%之间;不加淀粉、不加食用胶,豆香浓郁。

    振豫黑豆腐竹食用方法:

    先将振豫黑豆腐竹浸泡(凉水10-12小时,40度左右的温水6-8小时,70度左右的热水2-3小时),总之待产品变软无硬心后即可,用于凉拌、炒、煮、炖、汤类或火锅。

振豫黑豆腐竹,豆香浓郁,原滋原味好美味!

    振豫黑豆腐竹,原滋原味好美味!

    振豫黑豆腐竹,黑豆本来的味道!坚持不加淀粉和食用胶透出浓浓豆香味!

    ★原滋原味:

    不加淀粉和食用胶的本味黑豆腐竹!

    ★嫩滑劲道:

    多嚼30秒,品味浓浓豆香味!

    ★充分烘干:

    含水量11%-12%,每根腐竹12.5g左右!

振豫黑豆腐竹,豆香浓郁,原滋原味好美味!

    振豫黑豆腐竹分享美味——黑腐竹瘦肉手卷!

    主料:振豫黑豆腐竹150克,瘦肉100克

    调料:甜筒6个、菠萝丁150克、什香菜6只、叉烧酱50克、盐1克、白糖30克、茄汁20克、葱油50克、蚝油少许

    烹饪技巧:

    1.振豫黑豆腐竹切丁,炸脆备用;

    2.菠萝切丁,挤去水分,装入甜筒里备用;

    3.瘦肉切丁,用盐、叉烧酱少许腌制20分钟,火上烧油,把腌好的瘦肉滑炒熟,再加入所有的调料,和炸好的腐竹丁一起翻炒均匀,倒入容器备用;

    4.将炒好的腐竹装入甜筒中,装盘即可。

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