振豫黑豆腐竹——豆之精华，自然美味！
发布者：艳秋 阅读次数：8999 发布时间：2020/4/17 15:21:44
腐竹是广东人在过年时节馈赠亲朋好友的佳品之一，皆因它的名字有好意头：食腐竹、得富足。振豫黑豆腐竹，通体光滑，黑豆本色，质地透亮，纯净无杂。豆之精华，自然美味！
腐竹是国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
腐皮一词较早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。
腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
很多人喜欢拿它来涮火锅，作为素菜中的较佳食材，腐竹还可以做出很多道美味，凉拌、快炒、煮粥、煲汤……都很擅长！
河南振宇食品有限公司推出的振豫黑豆腐竹选用优质黑豆、优质水源，采用传统配方、结合高新科技，利用现代设备制作，手工提取。通体光滑，质地透亮，保留了浓浓豆香。
振豫黑豆腐竹产品特点：
振豫黑豆腐竹，黑豆本来的味道！坚持不加淀粉和食用胶透出浓浓豆香味！
★原滋原味：
不加淀粉和食用胶的本味黑豆腐竹！
★嫩滑劲道：
多嚼30秒，品味浓浓豆香味！
★烘干：
含水量11%-12%，每根腐竹12.5g左右！
振豫黑豆腐竹食用方法：
先将振豫黑豆腐竹浸泡（凉水10-12小时，40度左右的温水6-8小时，70度左右的热水2-3小时），总之待产品变软无硬心后即可，用于凉拌、炒、煮、炖、汤类或火锅。